Read more about the article Warum eine Lebensmittelampel auch bei der Umsetzung der SDGs nützlich ist
Ratingen.nachhaltig unterstützt die Einführung des NUTRI-Scores, da dieses Instrument Verbraucherentscheidung für den Kauf von gesünderen Lebensmitteln begünstigt. PolitikerInnen sollten sich für diese Einführung stark machen, da damit auch die Umsetzung des SDGs unterstützt werden kann.

Warum eine Lebensmittelampel auch bei der Umsetzung der SDGs nützlich ist

  • Lesedauer:6 min Lesezeit

Übergewicht bei Erwachsen und Kindern nimmt in unserer Industriegesellschaft mehr und mehr zu. Dadurch entstehen Schäden für die eigene Gesundheit und für die Volkswirtschaft. Eine Lebensmittelampel würde helfen, VerbaucherInnen bei einer gesünderen Kaufentscheidung zu unterstützen, und darüber hinaus hilft eine Kennzeichnung auch bei der Zielerreichung der Agenda 2030 Ziele der Vereinten Nationen.

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Read more about the article [Urban Gardening Update] Gemeinschaftsgarten Ratingen Ost: Zweiter Bericht
Lokale Lebensmittelerzeugung in der Stadt Ratingen. Ratingen.nachhaltig den Gemeinschaftsgarten der Stadt Ratingen. Das erste, von der Stadt gefördert Urban Gardening-Projekt.

[Urban Gardening Update] Gemeinschaftsgarten Ratingen Ost: Zweiter Bericht

  • Lesedauer:7 min Lesezeit

Sabine Kitschke berichtet in ihrem zweiten Beitrag aus dem Gemeinschaftsgarten Ratingen Ost unter anderem von der Bedeutsamkeit von WetterApps beim Gärtnern und über den Bau des Hangbeetes.

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Read more about the article Nachtrag zum 3. Vernetzungstreffen am 8. Juli 2019
3. Vernetzungstreffen von Ratingen.nachhaltig am 8. Juli 2019 im Jugend- und Kulturzentrum LUX

Nachtrag zum 3. Vernetzungstreffen am 8. Juli 2019

  • Lesedauer:8 min Lesezeit

Am 8. Juli 2019 fand unser 3. Vernetzungstreffen im Jugendzentrum LUX statt. Neben einem spannenden Vortrag von Susanne Berger zum Projekt "Sonne im Tank", entstand das Projekt "CleanUp Ratingen". Daneben stellten wir weiter aktuelle Projekte des Nachhaltigkeitsnetzwerkes vor.

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Read more about the article Globale Krisen sind eng mit klimabedingten Katastrophen verknüpft – Veröffentlichung des Global Peace Index 2019
Ratingen.nachhaltig wertet den Global Peace Index 2019 im Bezug auf die neuste Kategorie Klimawandel aus, welche mehrere SDGs (Sustainable Development Goals) anspricht, darunter das SDG 16.

Globale Krisen sind eng mit klimabedingten Katastrophen verknüpft – Veröffentlichung des Global Peace Index 2019

  • Lesedauer:5 min Lesezeit

In der aktuellen Veröffentlichung des Glocal Peace Index nimmt Deutschland Platz 22 ein. Er misst anhand verschiedener Kriterien die Friedfertigkeit auf der gesamten Welt und in einzelnen Regionen. In der diesjährigen Veröffentlichung gibt es zum ersten Mal ein Kapitel zum Klimawandel und seiner Auswirkung auf den Frieden. Was heißt das für uns?

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Read more about the article [Urban Gardening Update] Ratingen Ost: essbares Gartenparadies
Lokale Lebensmittelerzeugung in der Stadt Ratingen. Ratingen.nachhaltig den Gemeinschaftsgarten der Stadt Ratingen. Das erste, von der Stadt gefördert Urban Gardening-Projekt.

[Urban Gardening Update] Ratingen Ost: essbares Gartenparadies

  • Lesedauer:7 min Lesezeit

Hochbeete, Hangterrassenbeete, Testbeete, Sortenvielfalt und ganz viel Spaß am Gärtnern. Die engagierte Mitbegründerin Sabine Kitschke vom Gemeinschaftsgarten Ratingen Ost berichtet in ihrem ersten Gastbeitrag über die Anfänge des Gartenprojektes.

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Read more about the article Happy New Overshoot Year – Erdüberlastungstag 2019
Der Earth Overshoot Day oder Erdüberlastungstag zeigt jedes Jahr auf Neue in dringlicher Art und Weise den weltweiten Ressourcen an. In Deutschland fällt dieser Tag auf 3. Mai 2019. Lebten alle Menschen wie wir, bräuchten wir 3 Erden. Zuviel meint Ratingen.nachhaltig und kämpft für einen nachhaltigen Umgang mit diesen knappen Ressourcen.

Happy New Overshoot Year – Erdüberlastungstag 2019

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Würde sich unser Kalender auf den Earth Overshoot Day (zu deutsch "Erdüberlastungstag) beziehen, wäre das Jahr 2019 schon vorüber. Warum? Würde die Weltbevölkerung so leben und die natürlichen Ressourcen in diesem Umfang nutzen wie wir in Deutschland, wären dieses alljährlich zur Verfügung stehende Budet am heutigen Tag rechnerisch aufgebraucht.

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Read more about the article Nachhaltige Ernährung: Was kann die neue “Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bis 2030”?
Ratingen.nachhaltig setzt sich in der Stadt Ratingen und darüber hinaus gegen Lebensmittelverschwendung ein.

Nachhaltige Ernährung: Was kann die neue “Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bis 2030”?

  • Lesedauer:10 min Lesezeit

Wir haben uns die neue "Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bis 2030" mal genauer angesehen und teilen hier unsere Meinung zu den Ideen von Julia Klöckner und ihrem Ministerium.

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Read more about the article Nachhaltiger Konsum & Ernährung:  MHD, Verfallsdatum und Verbrauchsdatum fördern Lebensmittelverschwendung
Ratingen.nachhaltig setzt sich für eine bewusste Auseinandersetzung mit Lebensmitteln ein. Dabei ist auch die Unterscheidung zwischen Mindesthaltbarkeitsdatum, Verbrauchsdatum und Verfallsdatum wichtig.

Nachhaltiger Konsum & Ernährung: MHD, Verfallsdatum und Verbrauchsdatum fördern Lebensmittelverschwendung

  • Lesedauer:8 min Lesezeit

Als Einstieg in eine kleine Serie zum Thema "Nachhaltiger Konsum & Ernährung" stellen wir euch die verschiedenen Haltbarkeitsangaben auf Nahrungsmitteln vor und erklären, was sie wirklich bedeuten. Neben einem Plädoyer für die Benutzung der eigenen Sinne, um noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren stellen wir euch außerdem noch technische und chemische Alternativen zur Überprüfung der Haltbarkeit vor, die derzeit in der Diskussion sind.

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Read more about the article Urban Gardening – Was ist das, wo kommt das her und kann man das Essen?
Auch in der Stadt Ratingen wird auf den Hinterhöfen und Gärten Urban Gardening betrieben. Ratingen.nachhaltig pflanzt hier Tomatenpflanzen um.

Urban Gardening – Was ist das, wo kommt das her und kann man das Essen?

  • Lesedauer:9 min Lesezeit

Was heißt Urban Gardening und woher kommt die Bewegung? Wogegen protestiert sie und was sind ihre Vorteile? In diesem Beitrag erklärt euch Norman außerdem, wie viel Geld man durch Selbstversorgung mit Obst und Gemüse sparen kann und erzählt von unseren Anbauplänen für dieses Jahr.

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