Nachhaltige Ernährung: Was kann die neue “Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bis 2030”?
Ratingen.nachhaltig setzt sich in der Stadt Ratingen und darüber hinaus gegen Lebensmittelverschwendung ein.

Nachhaltige Ernährung: Was kann die neue “Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bis 2030”?

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  • Beitrag zuletzt geändert am:14. Dezember 2019

Wir haben uns die neue "Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bis 2030" mal genauer angesehen und teilen hier unsere Meinung zu den Ideen von Julia Klöckner und ihrem Ministerium.

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Nachhaltiger Konsum & Ernährung:  MHD, Verfallsdatum und Verbrauchsdatum fördern Lebensmittelverschwendung
Ratingen.nachhaltig setzt sich für eine bewusste Auseinandersetzung mit Lebensmitteln ein. Dabei ist auch die Unterscheidung zwischen Mindesthaltbarkeitsdatum, Verbrauchsdatum und Verfallsdatum wichtig.

Nachhaltiger Konsum & Ernährung: MHD, Verfallsdatum und Verbrauchsdatum fördern Lebensmittelverschwendung

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  • Beitrag zuletzt geändert am:20. September 2019

Als Einstieg in eine kleine Serie zum Thema "Nachhaltiger Konsum & Ernährung" stellen wir euch die verschiedenen Haltbarkeitsangaben auf Nahrungsmitteln vor und erklären, was sie wirklich bedeuten. Neben einem Plädoyer für die Benutzung der eigenen Sinne, um noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren stellen wir euch außerdem noch technische und chemische Alternativen zur Überprüfung der Haltbarkeit vor, die derzeit in der Diskussion sind.

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