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Lokale Lebensmittelerzeugung in der Stadt Ratingen. Ratingen.nachhaltig den Gemeinschaftsgarten der Stadt Ratingen. Das erste, von der Stadt gefördert Urban Gardening-Projekt.

[Urban Gardening Update] Ratingen Ost: essbares Gartenparadies

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Hochbeete, Hangterrassenbeete, Testbeete, Sortenvielfalt und ganz viel Spaß am Gärtnern. Die engagierte Mitbegründerin Sabine Kitschke vom Gemeinschaftsgarten Ratingen Ost berichtet in ihrem ersten Gastbeitrag über die Anfänge des Gartenprojektes.

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Julia Merkelbach beim 2. Netzwerktreffen von Ratingen.nachhaltig im Jugend- und Kulturzentrumzentrum LUX der Stadt Ratingen

Rückblick auf das 2. Netzwerktreffen

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Am 8. Mai fand das zweite Vernetzungstreffen des lokalen Nachhaltigkeitsnetzwerks “Ratingen.nachhaltig” im Jugend- und Kulturzentrum LUX statt, dessen Veranstaltungsraum mit mehr als 40 anwesenden Personen sehr gut gefüllt war. Im Vordergrund standen diesmal vier Impulsvorträge von Ratinger Initativen, die in verschiedenen Bereichen die nachhaltige Entwicklung fördern.

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Read more about the article Happy New Overshoot Year – Erdüberlastungstag 2019
Der Earth Overshoot Day oder Erdüberlastungstag zeigt jedes Jahr auf Neue in dringlicher Art und Weise den weltweiten Ressourcen an. In Deutschland fällt dieser Tag auf 3. Mai 2019. Lebten alle Menschen wie wir, bräuchten wir 3 Erden. Zuviel meint Ratingen.nachhaltig und kämpft für einen nachhaltigen Umgang mit diesen knappen Ressourcen.

Happy New Overshoot Year – Erdüberlastungstag 2019

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Würde sich unser Kalender auf den Earth Overshoot Day (zu deutsch "Erdüberlastungstag) beziehen, wäre das Jahr 2019 schon vorüber. Warum? Würde die Weltbevölkerung so leben und die natürlichen Ressourcen in diesem Umfang nutzen wie wir in Deutschland, wären dieses alljährlich zur Verfügung stehende Budet am heutigen Tag rechnerisch aufgebraucht.

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Besuch des Urban-Gardening Projekts Ratingen

Gemeinschaftsgarten Ratingen-Ost: “Nur die Harten kommen in den Garten”

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Der Gemeinschaftsgarten in Ratingen Ost ist ein städtisches Projekt, in dem jede*r mitgärtnern kann - in einem eigenen Beet und den Gemeinschaftsbeeten. Zusätzlich zur Anbaufläche gibt es neue Bekanntschaften und Gartentipps - wir stellen euch das Projekt vor und freuen uns besonders, hier demnächst regelmäßig Updates aus dem Garten veröffentlichen zu können!

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Treffen der Gründer von Local Ratingen (Unverpacktladen) und Julia vom Netzwerk Ratingen.nachhaltig

Neu im Netzwerk: Local Unverpackt Ratingen

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Passend zum Start ihres Crowdfundings sind die Gründer des ersten Unverpackt-Ladens in Ratingen Mitglied des lokalen Nachhaltigkeitsnetzwerkes geworden. Noch bis zum 10. Juni könnt ihr auf Startnext die gemeinsame Finanzierung unterstützen, wir stellen euch die drei aber jetzt schon mal vor.

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Read more about the article Nachhaltige Ernährung: Was kann die neue “Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bis 2030”?
Ratingen.nachhaltig setzt sich in der Stadt Ratingen und darüber hinaus gegen Lebensmittelverschwendung ein.

Nachhaltige Ernährung: Was kann die neue “Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bis 2030”?

  • Lesedauer:10 min Lesezeit

Wir haben uns die neue "Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung bis 2030" mal genauer angesehen und teilen hier unsere Meinung zu den Ideen von Julia Klöckner und ihrem Ministerium.

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Read more about the article Nachhaltiger Konsum & Ernährung:  MHD, Verfallsdatum und Verbrauchsdatum fördern Lebensmittelverschwendung
Ratingen.nachhaltig setzt sich für eine bewusste Auseinandersetzung mit Lebensmitteln ein. Dabei ist auch die Unterscheidung zwischen Mindesthaltbarkeitsdatum, Verbrauchsdatum und Verfallsdatum wichtig.

Nachhaltiger Konsum & Ernährung: MHD, Verfallsdatum und Verbrauchsdatum fördern Lebensmittelverschwendung

  • Lesedauer:8 min Lesezeit

Als Einstieg in eine kleine Serie zum Thema "Nachhaltiger Konsum & Ernährung" stellen wir euch die verschiedenen Haltbarkeitsangaben auf Nahrungsmitteln vor und erklären, was sie wirklich bedeuten. Neben einem Plädoyer für die Benutzung der eigenen Sinne, um noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren stellen wir euch außerdem noch technische und chemische Alternativen zur Überprüfung der Haltbarkeit vor, die derzeit in der Diskussion sind.

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Einladung zum 2. Netzwerktreffen

Es geht weiter: Ankündigung 2. Netzwerktreffen

  • Lesedauer:2 min Lesezeit

Auf das erste Netzwerktreffen folgt das zweite - hier die offizielle Einladung für den 08. Mai, an dem wir mit euch die Schwerpunktthemen "Nachhaltiger Konsum & Ernährung" und "Mobilität" diskutieren und konkrete Aktionen und Veranstaltungen für die Deutschen Aktionstage Nachhaltigkeit, die europäische Mobilitätswoche und die Faire Woche planen möchten.

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